Gyepű harsona

KÚTVÖLGYI MIHÁLY: Vadételek

Kedvezmény

10 %

380,- Ft

Bolti ár:
3 800 Ft

Baráti ár:
3 420 Ft

Kiadó: Timp
Kiadási év: 2007
Szerző: Kútvölgyi Mihály
Oldalszám: 112
Téma: Szakácskönyvek
Borító: keményborító

KÚTVÖLGYI MIHÁLY: Vadételek

Kattintson a képre, a teljes méret megtekintéséhez

Részletes termékismertető

A vadaskertben tartott vadak húsa sokáig a legfontosabb frisshús-forrás volt, nem hiányozhatott a főúri asztalokról sem. Utánozhatatlan íze mellett, a vadhús igen értékes tápanyagforrás is, hisz alacsony a víz- és energia-, magas a fehérje- és az ásványianyag-tartalma. Nem véletlen, hogy Bornemisza Anna erdélyi fejedelemasszony szakácskönyve szerint a néha több tucat fogásból álló lakomákon az ételek több mint egyharmada vadakból készült.

Akik a fenti portékát választották, a következő három terméket is megtekintették

BALOGH BÉNI: Vadócok a Bükkben

BALOGH BÉNI: Vadócok a Bükkben

Bolti ár:
1 900 Ft

Baráti ár:
1 300 Ft

ERDÉLYI ISTVÁN: Dél és Észak

ERDÉLYI ISTVÁN: Dél és Észak

Bolti ár:
1 590 Ft

Baráti ár:
1 430 Ft

MÁRAI SÁNDOR: Panaszkönyv- Medvetánc

marai-sandor-panaszkonyv-medvetanc.jpg

Bolti ár:
3 290 Ft

Baráti ár:
2 800 Ft